The Honey bee (Apis mellifera) pollinating  of New York aster.
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L’hôtel à insectes : petit paradis des jardins

Astuces

Dans le jardin, il est important de respecter la biodiversité ! Chaque jardinier doit tenter de favoriser la faune bénéfique aux cultures, comme une alternative aux produits chimiques : bourdons, abeilles, coccinelles, perce-oreilles, grillons des bois… De l’intérêt de l’hôtel à insectes   Les insectes auxiliaires vous aident à entretenir vos jardins ; en se nourrissant […]

17 novembre 2014
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Comment utiliser les cendres de la cheminée ?

Astuces

Votre grand-mère en utilisait et elle avait bien raison ! La cendre de bois est l’ingrédient magique de la maison et du jardin. On l’utilise pour enrichir naturellement le sol du jardin et pour divers travaux ménagers dans la maison. À condition de respecter certaines règles. Une bonne cendre : c’est quoi ?   Une bonne cendre, c’est […]

14 novembre 2014
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Cake aux poires d’automne

Astuces

Mordu de fondant, aventurier du goût subtil, cette recette douceur est pour vous : vos papilles vont frémir de plaisir ! Ingrédients pour 4 personnes : • 3 oeufs • 170 g de sucre • 160 g de farine • 1/3 de sachet de levure • 150 g de beurre demi-sel • 2 poires Pour […]

24 octobre 2014
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Gaspacho de tomate, concombre et poivron

Astuces

Le gaspacho est une spécialité du Sud de l’Espagne à servir très frais, idéale pour prolonger les soirées d’été… Cette soupe froide est parfaite en entrée : colorée, rafraichissante et pleine de vitamines ! Ingrédients pour 6 personnes 5 tomates 1 poivron rouge 1 concombre 1 gousse d’ail Un bouquet de basilic Huile d’olive Vinaigre balsamique Préparation Laver […]

19 août 2014
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Recette : carottes nouvelles au miel et au thym

Astuces

Une recette parfaite pour l’été comme pour l’hiver, saine et parfumée… Les carottes fondantes accompagnent très bien les viandes ou les poissons et peuvent même être servies en entrée. Ce mélange sucré-salé est rapide à préparer et c’est un régal pour vos papilles ! Ingrédients : Une botte de carottes nouvelles Une noix de beurre 1 […]

5 août 2014